방울토마토와 매실을 사용한 '방토 절임'건강한 식습관을 유지하는 데 있어 음식 궁합은 중요한 요소입니다. 어떤 재료끼리 조화를 이루느냐에 따라 맛뿐만 아니라 건강에도 큰 영향을 미치기 때문입니다. 오늘 소개해 드릴 요리는 방울토마토와 매실을 사용한 '방토 절임'입니다. 이 요리는 간단하면서도 신선한 맛을 자랑하며, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 특히 숙성된 맛을 즐길 수 있는 이 요리는 여름철 상큼함을 더해주며 건강에 좋은 영양소도 가득합니다. 이 요리는 준비 재료도 간단합니다. 방울토마토, 양파, 레몬, 그리고 매실청만 있으면 되는데, 상큼한 맛을 싫어하시는 분들은 레몬즙을 생략하셔도 괜찮습니다. 토마토는 껍질에 영양소가 많지만, 이번 요리에서는 매실청이 빠르게 스며들도록 껍질을 제거하는 것이 핵..